产品名称： 化 学 名：三聚钠(食品级) 英 文 名：sodium tripolyphosphate 分 子 式：na5p3o10 分 子 量：367.86 cas no：7758-29-4 产品性能： 白色粉末，熔点 622 ℃，易溶于水，对钙等金属离子有显着的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，有弱碱性，无腐蚀性，是一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3，中密度 0.51-0.65g/cm3，高密度 0.66-0.9g/cm3。 产品技术指标： 质量指标 gb25566-2010 三聚钠主含量(以na5p3o10计) ，w/% ≥ 85.0 总盐(以p2o5计)， w/% 56.0~58.0 水不溶物，w/% ≤ 0.1 重金属(以pb计)，mg/kg ≤ 10 铅(pb)，mg/kg ≤ 4 (as)，mg/kg ≤ 3 化物(以f计)，mg/kg ≤ 50 产品用途： 食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。 注意事项： 包　　装：内衬聚塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。 贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。